В колымском Усть-Омчуге с октября может подешеветь хлеб

Фото: Светлана ДОРОХИНА

В мае этого года в посёлке Усть-Омчуг открылась муниципальная пекарня. До сей поры она обеспечивает хлебом социальную сферу посёлка: детский сад, школу, районную больницу. Теперь власти Тенькинского округа собираются наладить выпуск этого продукта еще и на продажу для жителей. Сделать это планируют в октябре.

Раньше хлеб для садов и школ выпекала одна частная компания, имеющая на то необходимые разрешения, но она прекратила свое существование из-за смерти владельца. Наследник, проживая в другом регионе, на Теньку не приехал, в права собственности не вступил.

Фото: Светлана ДОРОХИНА

Остались в Усть-Омчуге две мини-пекаренки, не могущие закрыть потребность посёлка в хлебной продукции. Власти округа приняли решение создать муниципальную пекарню. Открыли её в мае. Пока она поставляет хлеб в учреждения социальной сферы.

- Для детских садов мы выпекаем белый хлеб, для школ начнем ещё и ржаной. Муку нам 1 сентября привезли. Наша печь одновременно вмещает 96 буханок. Для детского сада, к примеру, летом мы выпекали 15 буханок. Будем также выпускать для детского сада батоны - малышам на завтрак. Батоны для школ пока под вопросом. На хозяйстве у нас сейчас один пекарь, в наших планах взять ещё кондитера, - сообщила информагентству «Магаданская правда» директор муниципальной пекарни Светлана Дорохина.

Фото: Светлана ДОРОХИНА

Со своей стороны глава Тенькинского округа Денис Ревутский рассказал «МП», что в октябре муниципальная пекарня попробует начать выпечку хлебана продажу для жителей всего округа.

- Это позволит создать здоровую конкуренцию на хлебобулочных рынке, - отметил он.

Цена хлеба, изготовленного на муниципальной пекарне, вероятно, будет ниже той, которая имеетсясегодня в магазинах Усть-Омчуга. Хотя, какая именно, пока неизвестно.Магазинный же хлеб там сейчас стоит от 70 до 90 рублей.

Ольга КИРИЛЛОВСКАЯ